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🌊El Mediterráneo no es un lugar, es una actitud✨
Nombre de la Ginebra:
Gin Mare
Empresa:
Destilerías MG
Familia:
Subfamilia:
Mediterranean Gin
Categoría:
Premium
Tipo:
Destilado
Comunidad Autónoma:
Cataluña
Localización:
Vilanova i la Geltrú, Garraf.
Ficha Técnica ginebra
- Graduación Alcohólica: 42,7% vol
- Capacidad: 70 cl
- Formato: Botella original colección de autor. La base de la botella simula una ola del mar Mediterráneo. El tapón sirve como jigger a modo de empleo para elaborar nuestras copas.
Historia de la Ginebra Gin Mare
Gin Mare es una ginebra Premium creada con diversos botánicos seleccionados de zonas del Mediterráneo. Se destila en un alambique de tipo florentino en la zona de la Costa Dorada.
Entre todos los botánicos que se utilizan para la elaboración de esta ginebra, se destacan las aceitunas de variedad arbequina, el tomillo, el romero y la albahaca, pronunciándolos en el sabor de esta ginebra totalmente Mediterránea.
Elaboración de la ginebra del Mediterráneo
Esta ginebra se elabora en la destilería que es una ermita del siglo XIII. Se encuentra en Vilanova i la Geltrú, un antiguo pueblo de pescadores entre la Costa Brava y la Costa Dorada.
Cada botella que se elabora es única, pues los niveles de acidez de las aceitunas variedad arbequina, son diferentes según la temporada. Esto permite que cada destilación se convierta en una obra culinaria inigualable.
Gin Mare está elaborada utilizando técnicas y ritmos del Mediterráneo tradicionales. Se lleva a cabo una maceración, se destila cada botánico por separado y se le añade el cariño, dedicación y experiencia del maestro artesano, dándole su sello de perfección para el consumidor final. Finalmente, se obtiene una bebida totalmente esencia del Mediterráneo.
Nota de cata Gin Mare
Color: Es transparente, limpio y brillante (como las aguas cristalinas de muchas calas del Mediterráneo).
Aroma: En nariz es equilibrada, destacan notas de enebro, herbáceas del romero y el tomillo. Recuerdo sutil de pino y aromas de tomates y aceitunas.
Gusto: En boca destacan las notas de enebro junto recuerdos de cilantro fresco. También están presentes notas de tomillo, romero y la albahaca. El final es largo, delicado y equilibrado, con un retrogusto que prevalecen aromas a arbequinas, cardamomo y albahaca fresca que nos abre el apetito.
Perfect Serve ginebra Gin Mare
Ideal tomarlo como aperitivo o digestivo, antes o después de una comida, o simplemente cuando te apetezca.
Para disfrutar al máximo tu botella de Gin Mare te recomendamos que sigas los siguientes pasos para tu perfect serve experience:
En primer lugar, llena una copa de balón con abundantes cubitos de hielo.
A continuación, añade a tu copa un tapón de Gin Mare que es 5 cl y 20 cl de Tónica Seventeen 1724. Completa tu copa con un twist de naranja y una ramita fresca de romero.
Finalmente, remueve levemente tu gintonic con una cucharilla para integrar todos los ingredientes. ¡Salud! 🙂
Maridaje con ginebra del Mediterráneo
Nosotros la recomendamos con una ramita de romero fresco y un twist de naranja o también con albahaca y uvas.
Marida perfectamente con tapas, pintxos varios, frutos secos, ostras, un ceviche de corvina, gamba confitada con salsa bisqué, milhojas de batata y aceite de trufa, con un buen aperitivo de berberechos, patatas fritas y aceitunas Arbequinas o hasta con una buena hamburguesa!
Cócteles con Gin Mare
Mare Tini🫒🍋
Conoce la versión Mediterránea del cóctel clásico Martini.
Ingredientes Mare Tini
Los ingredientes para elaborar el cóctel Mare Tini son los siguientes:
- 60 ml Gin Mare
- 60 ml Vermouth seco
- 10 ml Fino
- Una pizca de sal
- Cubitos de hielo
Elaboración Mare Tini
Los pasos a seguir para preparar un cóctel Mare Tini son los siguientes:
En primer lugar poner hielo en vaso mezclador. Añadir los ingredientes y mezclar con la ayuda de una cucharilla larga.
A continuación, colar la bebida y servir en un vaso previamente enfriado.
Finalmente, decoraremos con un twist troquelado de limón y aceitunas verdes. ¡Salud! 🙂
Cristalería para Mare Tini🍸
Utilizaremos una copa de martini para la elaboración del cóctel Mare Tini de Gin Mare.
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