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Mina

➤ ➤ Ratafía La Mina 🥃

¡Una Ratafía artesanal única elaborada en el Priorat con flores de magnolias! 🌼

Botella Mina ratafia de Priorat Lab

La Mina es una ratafía elaborada en Bellmunt del Priorat, Tarragona. Es una bebida floral con mucha personalidad y aromas tradicionales con toques vanguardistas, siguiendo su fórmula original.

Es una ratafía seca, con poco azúcar añadido y que reinterpreta la tradicional ratafía a los gustos actuales, haciendo un producto único e innovador.

Ficha técnica del producto:

Nombre de la Ratafia:

Mina

Bodega:

Priorat B&D Lab

Familia:

Ratafia

Subfamilia:

Ratafía de Magnolias

Categoría:

Licor

Tipo:

Digestivo

Comunidad Autónoma:

Cataluña

Denominación:

D.O.C. Priorato

Localización:

Bellmunt del Priorat, Tarragona

Características del producto

  • Graduación Alcohólica: 28% vol
  • Capacidad: 70 cl
  • Formato: Botella de cristal oscura, con letras blancas y ilustraciones en tono naranja del pueblo de Bellmunt del Priorat y un árbol con flores de magnolias.

Historia de Ratafia Mina

La Ratafía Mina nace a raíz de la buena relación que ha tenido el pueblo de Bellmunt del Priorat con la destilería Priorat B&D Lab.

Àlex Illa, propietario de Priorat B&D Lab, comenta: “Cuando llegamos y nos pusimos a restaurar la antigua bodega del pueblo para elaborar nuestros vinos y vermuts, los vecinos nos dieron la bienvenida con una copa de ratafía de sabor muy especial, la tradicional que se elaboraba en esta región del Priorat, hecha con pétalos de magnolia, y nos cautivó desde el primer instante “.

Su objetivo es recuperar las fórmulas ancestrales y mejorar las bebidas y destilados de nuestra tierra. Pau Matias-Guiu, preguntó a los vecinos de Bellmunt cómo elaboraban la ratafia, pues no encontraban ningún escrito de la antigua receta. La fórmula de esta bebida tradicional ha pasado de generación en generación de manera discreta y casi cae en el olvido en la actualidad.

Gracias a María, Teresa y Carmen (tres abuelas de Bellmunt), enseñaron la fórmula de cómo elaborar esta exclusiva ratafía según su tradición “ratafiaire” de sus familiares y antepasados. PrioratLab pudo embotellar la primera ratafía de la zona del Priorat con una edición limitada de 1.422 botellas en total. ¡Todo un privilegio y honor para el mundo de la ratafía! 🙂

La peculiaridad de la ratafía elaborada en Bellmunt del Priorat es que no se elabora con nueces verdes como la mayoría de ratafías tradicionales de otras zonas.

En la sierra del Montsant se utiliza frecuentemente la flor de magnolia para la elaboración de licores. Las nueces las destinan para la producción del conocido “vino de nueces”.

Elaboración del vermut Dos Déus Mediterráneo

El proceso de elaboración de esta magnífica ratafía ancestral consiste en macerar los pétalos de flor fresca de magnolia, con plantas balsámicas, flor de saúco, especias, naranjo, nueces verdes, azúcar en aguardientes en un período de 40 días.

Se macera en damajuanas bajo el sol en el patio de Priorat D&B Lab. Después se hace el coupage y se envejece en madera de roble para equilibrar y perfeccionar el producto final.

Nota de cata Ratafía de magnolias Mina

Color: Presenta un color claro de cobre, con reflejos dorados, intenso y brillante.

Aroma: El aroma es intenso con notas florales de magnolias, saúco y naranjo muy elegantes.

Gusto: Tiene una entrada muy fresca, balsámica, meloso en boca, con toques amargos de las nueces verdes y suaves especiados muy equilibrados.

Perfect Serve de ratafía de magnolias

El perfect serve de esta bebida es en un vaso on the rocks sola o con hielo, en una copita fina pequeña de tallo alto o porque no, en porrón.

Maridaje con Ratafia Mina

Os recomendamos acompañarlo con dulces como, pastas, galletas, barquillos, naranjas confitadas bañadas con chocolate negro, frutos secos, pasas (music) o con un buen postre de helado de vainilla, nata y ratafia Mina por encima😋

Cócteles con Mina

La ratafia Mina es un producto ideal también para cócteles, pues permite equilibrarlos (por su carácter amargo dulzón) y jugar con aromas florales en diversos combinados, aperitivos y tragos digestivos.

Página web de la ratafía Mina

Redes Sociales del producto

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Review Mina Ratafia por Spanish Liquors

Una buena ratafia de la zona del Priorat, de exclusividad y con una buena relación calidad-precio, aromática, floral, equilibrada y diferente.

Manteniendo siempre la tradición de elaboración de la ratafía.

Packaging tradicional pero con un toque vanguardista e innovador.

A nosotros nos encanta tomarla sola bien fría o natural para apreciar sus aromas organolépticos.

Un perfecto digestivo para disfrutar después de una buena comida contundente y hacer una sobremesa con los más queridos. ¡Qué gozada! 🙂

Puntuación de la Mina por Spanish Liquors

Valoración 5/5

Comprar Ratafia Mina de Magnolias

Ratafaia de Magnolias Mina (Priorat) Licor - 3 Botellas de 700 ml - Total: 2100 ml
  • Graduación 28
  • Capacidad: 70 cl
  • Licor típico catalán con base de flores de Magnolia

Opiniones sobre este digestivo

En casa nos encanta tener siempre una buena ratafia en el licorero. Me recomendaron ésta, diferente de las que conocía y me enamoró. Cuando se termine tengo claro que compraré otra para tenerla siempre a mano! 🙂

Carla Ribas, La Garriga.

Me la regalaron unos amigos de Barcelona por mi cumpleaños y me encantó. Espero cada domingo con muchas ganas para tomarme una copita después de la comida… ¡Todo un ritual!

Jesús González, Soria.

Preguntas frecuentes de Ratafia Mina

La Ratafía de Magnolias Mina se puede comprar en tiendas de vinos y licores especializadas, o también a través de Amazon.

Resumen
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Puntuación del autor
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Puntuación agregada
5 based on 2 votes
Marca
Priorat B&D Lab
Nombre del producto
Mina Ratafia de Magnòlias
Precio
EUR 12,95€
Disponibilidad del producto
Available in Stock

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