Baladiña Licor de Café

Descripción

Licor de Café Baladiña

Está acogido a la IGP Aguardiente de Galicia.

Para la elaboración del Licor de Café Baladiña se utiliza como materia prima el bagazo (pieles, pepitas). Es un licor ideal para sobremesa. Los estándares de calidad de D.G. Licor Café de Galicia abalan el Licor de Café Baladiña. La elaboración de este licor se realiza tomando como base aguardiente blanco, en cual se ponen a macerar una selección de los mejores cafés y algún que otro que secretillo que utiliza Lagar de Besada.

NOTA DE CATA: Color caoba, aromas con notas de tostados, torrefactos y avainillados. En boca se muestra potente, dulzón y con matices amargosos de calidad.

Su temperatura óptima de servicio entre 5-7º C.