Leche de Pantera

¿Qué es la Leche de Pantera?

La Leche de Pantera es un cóctel español o la bebida típica por excelencia la Legión Española, compuesto a base de leche condensada, ginebra, hielo y un toque de canela en polvo.

¿Cuál es el origen de la Leche de Pantera?

En los años 20, Millán Astray, creador de la unidad de la fundación de la Legión, encargó al bar Chicote de Madrid, donde frecuentaban diversos personajes conocidos de la época y grandes estrella, la creación de una bebida para sus legionarios.

Además, la condición de este encargo fue que “fuera barata y que se la pudieran preparar rápidamente en zonas complicadas”.

El prestigioso y reconocido barman de la época, Perico Chicote creó un cóctel inspirado en la leyenda de los soldados heridos que se colaban en la enfermería cogiendo del botiquín alcohol etílico que mezclaban con leche. Se dice que algunos legionarios le ponían a tal mezcla pólvora como toque especial. 😀

El resultado fue una bebida nutritiva, fácil de preparar en zonas complicadas y saciaba la sed de los soldados de su brigada.

El nombre de esta bebida fue inspirado por una mujer. 😉 La artista Celia Gámez era conocida tanto por Chicote como por el comandante Millán-Astray. En aquellos años ya se llevaba el estampado de animales (animal print). Ella llevaba un vestido negro majestuoso estampado similar a la de la pantera y también por sus ojos rasgados penetrantes como los del animal y así nació la inspiración de Perico Chicote para bautizarlo como “Leche de pantera”.

Receta para cóctel Leche de pantera

Ingredientes Leche de pantera cóctel

Los ingredientes para preparar este cóctel son los siguientes:

  • 60 ml Ginebra
  • 100 ml Leche condensada
  • Hielo picado o hielo en cubitos
  • Un toque de canela en polvo para decorar

Preparación cóctel Leche de pantera

Los pasos a seguir para la preparación esta bebida son los siguientes:

En primer lugar, añadimos la ginebra y la leche condensada directamente en un vaso. A continuación, ponemos el hielo picado o en cubitos y remover hasta que la mezcla esté bien fría. Para acabar, decoramos con un toque de canela en polvo y ya tendremos nuestra bebida lista para disfrutarla 😛

También se puede preparar directamente en una jarra para servir en copas o vasos de chupito.

¿Dónde comprar Leche de Pantera?

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  • Graduación:17º
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Consejo de Spanish Liquors: Os recomendamos como variante de este cóctel, añadirle un chorrito de Granadina, para al fin obtener Leche de Pantera Rosa.

Asimismo este estupendo cóctel español legionario es perfecto para disfrutar y compartir con amigos y con la familia después de una buena comida.

Os animamos a todos a comentar y que nos expliquéis vuestras opiniones sobre este cóctel con tanta tradición española.

¡Qué viva la Legión! 🥇

Resumen
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Nombre de la receta
Leche de Pantera
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