Pomada Menorquina

¿Qué es la Pomada Menorquina?

La Pomada Menorquina es un cóctel típico de Menorca, Islas Baleares. Nace en el puerto de Mahón como ciudad de culto a esta bebida menorquina.

bebida Pomada Menorquina

Esta elaborado con limonada y ginebra Xoriguer, elaborada en la población de Mahón. Hay quien la prepara con KAS de limón, o tónica Schweppes, aunque han habido diversas variantes. Su sabor dulce, burbujeante y fresco da a una mezcla típica y conocida para la temporada de verano.

¿Cuando se toma la Pomada?

Principalmente la Pomada Menorquina se toma en las fiestas patronales que se celebran durante el verano por las diversas poblaciones de la isla, acabando en Mahón de donde es origen.

¿Cuál es el origen del cóctel Pomada Menorquina?

El cóctel de la Pomada Menorquina fue creada en el año 1967 por Magí Camps, un ciudadano de Mahón que quiso utilizar productos de su querida ciudad creando esta maravillosa bebida para las fiestas patronales.  La llaman “pomada” por el efecto espumoso que hace al ser mezclada.

En Ciutadella la conocen como “gin amb llimonada” o “ginet”. Pero cuidado que en otras poblaciones de Menorca entienden “ginet” por un vaso de ginebra sin añadir nada más. Asegúrate cuando la vayas a pedir por si hay confusión.

Es el perfecto maridaje para esas noches largas, calurosas, con una atmósfera de música y danzas de los caballos, orquestas, calas vírgenes y tradición. Especialmente en esas fechas se puede encontrar a modo de granizado. También es fácil encontrar Pomada de Menorca en toda celebración y bodas como signo de tradición.

¿Dónde se puede tomar la Pomada en Menorca?

Hoy en día se puede tomar en toda la isla, destacando cómo sitios emblemáticos: Mahón, Asorbos, Sa Cala en Es Castells, Cas Consòl o en Cova d’en Xoroi. También se puede conseguir lista embotellada por la marca Xoriguer, en su fábrica al final del puerto de Mahón.

Receta para cóctel Pomada Menorquina

Ingredientes cóctel Pomada Menorquina

Los ingredientes para el cóctel Pomada Menorquina son los siguientes:

  • 50 ml Gin Xoriguer
  • 100 ml Limonada (zumo de limón natural o limonada casera)
  • Rodaja o media luna de limón (opcional)
  • Menta fresca (tallo o corazón) (opcional)
  • Hielo en cubitos

Ingredientes limonada casera

Los ingredientes necesarios para hacer limonada casera son los siguientes:

  • 2 Limones
  • 40 gr de azúcar
  • 250 ml de agua

Preparación limonada casera

El proceso de elaboración para la limonada casera es el siguiente:

En primer lugar, hacer zumo con los dos limones, añadir el azúcar y el agua. Finalmente mezclar bien y guardar fresco en la nevera.

Preparación cóctel Pomada Menorquina

Los pasos a seguir para la preparación del cóctel Pomada de Menorca son los siguientes:

En primer lugar, poner hielo en el vaso y una rodaja de limón. Añadir un tercio de ginebra Xoriguer y dos tercios de limonada. Finalmente mezclar ligeramente, decorar con unas hojas de menta y lista para disfrutar.

La elaboración del cóctel Pomada Menorquina se realiza directamente en el vaso. Tradicionalmente para las fiestas patronales son vasos de plástico pero en cristal se conserva mejor la temperatura y lo hacen un trago más amable.

Las bebidas recomendadas para la elaboración de la Pomada de Menorca son: Gin Xoriguer y limonada casera.

Consejo de Spanish Liquors: Recomendamos probar una versión diferente con un refresco Premium de limón en vez de limonada natural y decorar con un twist de lima para obtener un sabor más cítrico. También quedaría perfecto con una rodaja de pomelo deshidratado y romero ahumado.

¿Dónde comprar Gin Xoriguer?

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  • Tipo de Ginebra Gin Mahon
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Resumen
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Nombre de la receta
Pomada Menorquina
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