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Amontillado Carvajal

19,95

El Amontillado Carvajal es un Vino Generoso con una primera fase de crianza Biol├│gica bajo velo de flor y una segunda fase de crianza Tradicional. Edad media de 15 a├▒os.

Amontillado de gran elegancia y finura, a la vez que complejo. Se embotella En Rama, sin estabilizar, s├│lo con un ligero filtrado, para mantener las mismas cualidades que en la bota. Por eso en ocasiones puede precipitar y presentar alguna turbidez. Merece la pena.

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Vendido por: Carvajal Wines SKU: AMONTILLADO-CARVAJAL Categor├şas: , ,

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Amontillado En Rama Carvajal

Los Vinos de Jerez son un espectáculo. Como este Amontillado. De crianza biológica hasta la desaparición natural del velo de flor, finalizando con una crianza tradicional. De gran elegancia y finura, a la vez que complejo. Se embotella en rama, sin estabilizar, sólo con un ligero filtrado, para mantener las mismas cualidades que en la bota. Por eso en ocasiones puede precipitar y presentar alguna turbidez. Merece la pena.

Informaci├│n T├ęcnica

Denominaci├│n de Origen: D.O Jerez-X├ęr├Ęs-Sherry

Descripci├│n: Vino Generoso con una primera fase de crianza Biol├│gica bajo velo de flor y una segunda fase de crianza tradicional. Edad media de 15 a├▒os.

Variedad de uva: Palomino 100%

Elaboraci├│n: Sistema Tradicional de Criaderas y Soleras

Madera: Botas de Roble Americano de 600 L

Notas de Cata

Color ámbar con reflejos anaranjados. Brillante.

Tiene una nariz punzante atenuada que recuerda el velo de flor. De alta intensidad aromática. Muy especiado. Barnices, lacas, maderas nobles, hojas de tabaco rubio y notas avellanadas.

A la boca es seco, fruto de su prolongada crianza biológica. Afilado y muy sápido. Con gran amplitud y persistencia en la retronasal, que nos devuelve las notas de futos secos. Largo.

De su envejecimiento medio total, ochos a├▒os los pasa bajo velo, dos a├▒os con estos de flor y cinco a├▒os de crianza tradicional.

Evoluci├│n maravillosa de una Manzanilla, que con el paso de los a├▒os va incrementado su grado alcoh├│lico y perdiendo la flor de forma natural, hasta converstise en Amontillado. Haremos dos sacas anuales.

Servir a una temperatura de 10-12 ┬║C.

Resumen
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Marca
Carvajal Wines
Nombre del producto
Amontillado Carvajal
Precio
EUR 19,95
Disponibilidad del producto
Available in Stock

Informaci├│n adicional

Peso 1,50 kg
Productor

Formato

Graduaci├│n

17,5 %

Denominaci├│n

Uva

Categor├şa

Familia

Tipo

Pa├şs

Regi├│n

Tienda

Tienda

CARVAJAL WINES

CARVAJAL WINES SL.

CIF: B11917713

Direcci├│n: C/ Sevilla 22 – Piso 3 A

11402 – Jerez de la Frontera

Cádiz

Espa├▒a

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Marca
Carvajal Wines
Nombre del producto
Amontillado Carvajal
Precio
EUR 19,95
Disponibilidad del producto
Available in Stock

Env├şo

Proveedor / Tienda: Carvajal Wines

Entrega estimada: 3 a 5 d├şas h├íbiles

Tarifa env├şos: A partir de 7,50ÔéČ

Gastos de env├şo: Env├şos a Espa├▒a (Pen├şnsula)

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