Oloroso Galeón

Características

Este Oloroso El Galeón de Bodegas Miguel Sánchez Ayala nos presenta este oloroso de D.O Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla (España) elaborado con la variedad de uva Palomino Fino.

Crianza

Este Oloroso El Galeón cuenta con una crianza de 20 años de media, donde se mantiene en un sistema de tres criaderas y una saca al año.

Vendimia y Elaboración

Para elaborar este Vino Oloroso El Galeón de Bodegas Miguel Sánchez Ayala selecciona la uva de Palomino Fino de manera manual y meticulosa, se llevan a bodega para comenzar su proceso de elaboración y fermentan con levaduras la viña para así obtener un mosto de una calidad excepcional y será encabezado antes de pasar a su proceso de crianza biológica.

La Palomino Fino es una variedad autóctona española y que está destinada más que nada para la elaboración de los vinos generosos, lo cual representa en el Marco de Jerez un 95% del viñedo en España.

Los racimos de esta variedad con la que se elabora este vino generoso crecen en un viñedo ubicado en Las Cañas, una finca perteneciente a la Bilbaina el cual es uno de los mejores pagos de Jerez donde se destacan sus suelos blancos de albariza que aportan al vino ese toque tan distintivo de mineralidad y salinidad.

Resumen

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Marca

Galeón

Nombre del producto

Oloroso Galeón

Precio

EUR 83,20

Disponibilidad del producto

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