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¿Qué es el Màgik Boada?
El Màgik Boada es un cóctel de autor creado por el tarraconense Eduard Boada.
Está elaborado con Licor de arroz El Petonet, cerveza, hielo y granizado de limón. Existe la opción de poner un poco de zumo de limón natural.
El resultado, un cóctel lleno de tradición, cremosidad, frescura para estos días de verano e inspirado para las fiestas de Sant Magí en Tarragona.
También es conocido el cóctel La Mamadeta para las fiestas mayores de Santa Tecla, Tarragona; con otros ingredientes y una curiosa historia oculta.
El creador del cóctel Màgik Boada quiso hacer un guiño al patrón de Tarragona, Sant Magí y a la bebida El Petonet creada por José López, propietario del Bar Restaurante Les Tres Bessones, situada en la Plaza del Fórum en Santa Tecla, Tarragona.
¿Cómo se elabora el licor El Petonet?
El Licor El Petonet está elaborado a base de arroz del Delta del Ebro sin lactosa y sin gluten y se consume en las fiestas mayores del pueblo, Santa Tecla.
¿Cómo se puede consumir el Licor El Petonet?
Se puede tomar solo, con hielo, caliente o combinado. Su creador sugiere tomarlo con una parte de café y dos partes de Licor de arroz El Petonet. De allí pueden surgir diversas combinaciones.
Receta para cóctel Màgik Boada
Ingredientes cóctel Màgik Boada
Los ingredientes para el cóctel Màgik Boada son los siguientes:
- 50 ml Licor El Petonet
- 45 ml Granizado de limón
- 50 ml Cerveza
- 5 ml Zumo de limón natural (opcional)
- Hielo picado
Preparación cóctel Màgik Boada
Los pasos a seguir para la preparación de este combinado son los siguientes:
En primer lugar añadir en un vaso el Licor El Petonet y la cerveza.
A continuación, poner hielo picado y mezclar.
Finalmente, añadir el granizado de limón, mezclar y estará listo para disfrutar.
Opcionalmente se puede poner zumo de limón, mezclar en coctelera y servir en nuestra copa. Tradicionalmente, es un cóctel que no lleva decoración pero le podríamos poner un twist de limón.
La elaboración del cóctel Màgik Boada se realiza directamente en el vaso. Se suele servir en un vaso de sidra o en copa martini. Las bebidas recomendadas para la preparación del Màgik Boada son: Licor El Petonet, cerveza y granizado de limón casero.
Consejo de Spanish Liquors: Recomendamos que la cerveza que se utilice sea una tipo lager para que no predomine ni solape el sabor de los otros ingredientes. También, a poder ser, el granizado que sea casero para no tener exceso de azúcares y obtener un sabor más puro y saludable para el consumidor 🙂
Bones festes de Sant Magí y brindemos juntos con el tradicional Màgik Boada ?
CEO y Co-Founder de Spanish Liquors y responsable del Marketplace de bebidas alcohólicas españolas. Graduado en Cocina-Gastronomía y Servicios de Restauración en la Escuela de Hostelería y Turismo CETT y Postgrado en Gestión y Restauración por la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona ESHOB.
Trabajó como “Bartender” y “Bar Manager” en diferentes Cocktail Bars y Hoteles 5* G.L de la ciudad durante años.
En Spanish Liquors, ejerce como SEO y Ecommerce Manager, y además es:
Formador Homologado del Brandy y Vino de Jerez
Técnico Especialista en Vinos y Vinagres de Montilla-Moriles
Formador en Cava
Además es el creador de diferentes proyectos y páginas webs relacionadas con la coctelería y las bebidas como vadeCocteles y Vermuteros.
